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Alimentazione sicura in ambito domestico: obiettivi e raccomandazioni per la prevenzione e sorveglianza delle tossinfezioni alimentari

45 pagg. a cura di Paolo Aureli e Leucio Orefice dell’Istituto Superiore di Sanità – 2006

https://www.frareg.com/cms/wp-content/uploads/iss_alimentazione_sicura.pdf
Tipo Documento: Sicurezza
Settore 1: Igiene degli alimenti
FONTE DOCUMENTO
Istituto Superiore di Sanità
VOTO
7