Corso HACCP Regione Lazio per Addetti alla Manipolazione di Alimenti

Obiettivo

Il corso nasce con lo scopo di soddisfare l’obbligo sulla formazione sulle forme di contaminazione e relative tecniche di prevenzione per gli alimenti, così come previsto dal Regolamento (CE) 852/04 e dalla Deliberazione della Giunta Regionale [Lazio] n. 825 del 3 novembre 2009. Si tratta di un corso di base per addetti alla manipolazione degli alimenti, in linea con la normativa HACCP della Regione Lazio.

Quanto costa un corso di HACCP?

Il costo del corso HACCP dipende dalla modalità scelta, ad ogni modo è possibile considerare un prezzo di 90 euro + IVA a partecipante in aula. Il corso è disponibile anche in videoconferenza, con la possibilità di richiedere un prezzo personalizzato per le sessioni realizzate presso la sede aziendale. È importante ricordare che non esiste più il corso HACCP a Roma gratuito, infatti dal 2006 non viene più proposto il corso HACCP nelle ASL di Roma.

Quanto dura l’HACCP nel Lazio?

La validità dell’attestato HACCP nella Regione Lazio è di 2 anni, ne consegue che gli alimentaristi che lavorano nella Regione Lazio, devono aggiornare il loro attestato ogni due anni.  Attraverso l’aggiornamento è possibile rafforzare le proprie conoscenze e renderle attuali, in particolare in merito a tematiche come il controllo della temperatura degli alimenti, l’igiene alimentare e la sicurezza, i tipi di rischi e la prevenzione dai parassiti.

Come prendere l’attestato HACCP Roma?

Per prendere l’attestato HACCP a Roma bisogna seguire un corso per addetti alla manipolazione degli alimenti, come previsto dalla deliberazione regionale n. 825/2009. La durata del corso è di 6 ore, un percorso formativo al termine del quale le figure professionali che possono entrare in contatto con gli alimenti sono adeguatamente formate e in linea con i requisiti di legge in materia HACCP nella Regione Lazio.